Garder le contrôle de son alimentation est important à toutes les étapes de notre vie, mais surtout pour les femmes enceintes. Pendant la grossesse, il est nécessaire de contrôler quels aliments peuvent être consommés et de quelle manière afin de ne pas nuire à la santé du fœtus. A titre préventif contre certaines maladies, il est très courant que les médecins interdisent aux femmes enceintes de manger des saucisses, aliments crus ou certains gros poissons. Pour cela, il n'est pas surprenant que si vous êtes enceinte, vous ayez des doutes sur les aliments que vous pouvez continuer à manger normalement. Alors, dans le post d'aujourd'hui, nous clarifions si vous pouvez manger moules marinées pendant la grossesse. Continue de lire!
Aliments interdits pendant la grossesse
Quand une femme enceinte va chez le médecin, Cela recommande généralement une série d'aliments que vous devriez incorporer à votre alimentation. Cependant, le médecin fait aussi généralement une liste à l'envers, c'est-à-dire, une liste des aliments qui ne doivent pas être consommés pendant cette période.
Cette interdiction est principalement due à deux facteurs:
- Que les aliments peuvent contenir des parasites et des bactéries, comme c'est le cas de la fameuse toxoplasmose du saucisson ou de la listériose des fromages.
- Contenant tout composant nocif pour la santé du bébé, comme l'alcool ou les aliments riches en vitamine A, comme c'est le cas avec le pâté.
Comment manger des fruits de mer pendant la grossesse
Les poissons et les crustacés fournissent des nutriments tels que l'iode et les acides gras oméga 3, particulièrement important pendant la grossesse. Cependant, la consommation de gros poissons doit être limitée à ce stade, car ils peuvent contenir de grands pourcentages de mercure.
Il s'agit d'un contaminant environnemental qui, une fois ingéré, il n'est pas éliminé de l'organisme donc il s'accumule dans les tissus des poissons et crustacés. Pour cela, plus le poisson est gros, plus de mercure que nous ingérerons. C'est mauvais pour tout le monde, mais surtout pour les femmes enceintes car le méthylmercure peut facilement traverser la barrière placentaire, affectant le système nerveux du bébé.
Quant aux fruits de mer, ceux-ci peuvent également être classés en fonction du pourcentage de mercure qu'ils contiennent. Mais calme-toi, il y a beaucoup de coquillages qui ont un faible teneur en mercure, comme c'est le cas avec les coques, le poulpe, Le calamar, à la marmite, le bébé calmar, il s'est écrasé, Crevettes, les crevettes, la langouste, écrevisse, les crevettes, les couteaux et, bien sûr, moules!
Donc, Oui, moules et grossesse ils sont compatibles.
Les fruits de mer, toujours cuit
Un autre aspect auquel vous devez porter une attention particulière si vous êtes enceinte est la cuisson des aliments.. Oui, les femmes enceintes peuvent-elles manger des fruits de mer, mais jamais cru ou insuffisamment cuit. Et cette règle devrait également s'appliquer aux poissons.
En effet, lors de la cuisson du poisson et des crustacés, les risques de contamination par des substances toxiques sont éliminés, des bactéries ou des parasites tels que les anisakis ou les listérias précitées.
Moules en conserve et grossesse
si vous êtes enceinte, L'une des principales questions que vous pourriez vous poser concernant la consommation de mollusques et crustacés est peut-être de savoir si peut-on manger des moules marinées enceinte. Bon calme toi, La réponse est oui.
Ce doute surgit généralement en raison de l'ignorance du processus d'élaboration de la moules en conserve. Nous connaissons tous les moules, mais tout le monde ne sait pas comment ce type de conserve est fabriqué. Donc, comme il n'est pas tout à fait clair si les moules marinées sont cuites ou non, il est normal que des doutes surgissent quant à sa consommation pendant la grossesse.
Mais la vérité est que le moules en conserve ils sont déjà préparés pour la consommation directe, sans avoir besoin de les cuire puisqu'ils ont été préalablement cuits. La première étape consiste à ébrécher, puis ils cuisent et enfin la marinade est préparée, une sauce à base de paprika, pétrole, vinaigre et eau.
Donc il n'y a aucun doute, Il se peut manger des moules marinées enceinte. De la même manière qu'ils peuvent être consommés naturellement, à la vapeur ou dans un autre type de recette, tant qu'ils ne sont pas crus.
Bienfaits de manger des moules enceinte
Ils peuvent non seulement être mangés moules pendant la grossesse, mais ceux-ci sont bénéfiques à la fois pour la santé de la mère et du bébé. Et c'est que les moules fournir des acides gras oméga 3, Quel aider à la croissance et au développement du cerveau du bébé.
Ils fournissent également de l'acide folique ou de la vitamine B9, très important pendant la grossesse, mais sa consommation est surtout recommandée pour son haute teneur en fer. Minéral qui est généralement réduit pendant la grossesse en raison de l'interdiction de manger certains aliments pouvant causer la toxoplasmose. Dans ce cas, vous devez rechercher des aliments à forte teneur en fer., comme des moules, pour combler cette lacune.
Donc tu sais déjà, arrivant moules marinées Pendant la grossesse non seulement autorisé, mais c'est bénéfique!
