Mexillóns en escabeche - paquete 25 uds

7.01€ (IVE incluído)

Orixe: risas galegas

cubrir líquido: adobo

Número de pezas: 6-8

tamaño da lata: OL. 120

Dispoñible: Esgotado

Engadir á lista de desexos

Materia prima

Os mexillóns son un dos marisco galego máis común en Galicia. Cultívanse nas múltiples bateas flotantes que existen polas rías galegas.. As bateas teñen cordas que caen mergulladas ao fondo do mar e ás que se adhiren os mexillóns. Deste xeito obtén un produto de gran calidade e tamaño.

Porque, En Conservas Daporta só utilizamos mexillóns das nosas rías. .

Elaboración

Mexillóns en escabeche conservados de forma artesanal un a un na nosa fábrica de conservas. Preparámolas dende Rías Galegas para que cheguen ao teu prato e poidas saborear o delicioso sabor do océano Atlántico.

Ingredientes e alérxenos

Ingredientes: mexillóns, aceite de xirasol, vinagre de viño, aroma a escabeche, especias e sal.
Tipo: mexillón Mytilus galloprovincialis
Engadidos: nin
alérxenos: ameixa babosa
OMG: ausencia

Peso neto: 120 g
Peso escurrido: 70 g

 

 

Valores nutricionais

Para cada un 100 g de produto escurrido
*Fonte: táboa de composición de alimentos españois. MSC. 1995 p. 66 Análise propia de cloruros.

Valor enerxético: 207 kcal
graxas: 14,1 g
hidratos de carbono: 4,7 g
Proteínas: 15,2 g

Conservación, uso e emparellamento

consumo preferente de 5 anos. Non é necesario gardalos en frío, pero recoméndase que estean a temperatura ambiente, nun lugar fresco e seco.

En canto ao uso, podes comelos directamente da lata como aperitivo. No caso de que prefires facer algunha elaboración, tanto os mexillóns como a propia marinada son unha boa base para facer todo tipo de receitas.

A nosa recomendación é que as acompañes cun viño tinto ou cun vermú tinto, xa que potenciarán o seu sabor. E se o que che gusta son as cervexas, neste caso aposta por unha negra.

Suxestión de consumo

Ademais de comelos directamente da lata, Suxerímosche que probes a facer hummus de mexillón. Unha receita moi sinxela para mellorar os teus entrantes.

Ingredientes:

  • Unha lata de mexillóns en escabeche
  • 200 g de garavanzos cocidos
  • Un limón
  • 4 culleres de aceite de oliva
  • ½ el
  • sementes de sésamo

Elaboración:

  1. Mesturar os mexillóns cos garavanzos cocidos e lavados
  2. espremer o limón, engadir o allo, o aceite e sal e pementa.
  3. bater de novo.

Do mar á túa casa

O embalaxe úsase para a súa protección para cada paquete de 25 unidades.
Peso por paquete: 4KG
Dimensións por paquete(altoXanchoXlargo): 16.5x 12 x 35 cm

Categoría:

Produtos relacionados