Sappiamo tutti che includere il pesce nella propria dieta è fondamentale poiché è un alimento molto salutare e dalle numerose proprietà.. Tuttavia, Sul fondale c'è una grande varietà di pesci e a volte non è facile sapere quale sia il migliore per noi.. Ecco perchè, Oggi parleremo del differenza tra pesce azzurro e pesce bianco.
Continua a leggere per scoprire tutte le sue proprietà nutritive.
Differenze fisiche tra pesce azzurro e pesce bianco
All'incirca, IL principale differenza tra pesce azzurro e bianco è il suo contenuto di grassi. Secondo la proporzione di lipidi che il pesce ha nel suo muscolo, questo sarà un tipo o un altro. Ma devi anche tenere presente che a seconda del periodo dell'anno, la percentuale di grasso può variare, diventando così pesce semigrasso. Ecco perché non dovremmo guardare solo al contenuto di grassi, ma ce ne sono altri differenze tra pesce azzurro e pesce bianco nell'aspetto che dobbiamo anche tenere in considerazione.
Pesce azzurro
Grasso
Il pesce azzurro ha una percentuale di grasso maggiore rispetto al bianco, tra uno 5 e un 10%. Questo perché i pesci azzurri migrano e per nuotare con più potenza hanno bisogno di accumulare grasso intramuscolare., vale a dire, nei suoi muscoli. Questo grasso consente loro di utilizzare più energia per il loro sviluppo e metabolismo., rendendoli maggiormente in grado di sopportare lunghi viaggi.
Colore
Sia la quantità di grasso che le acque in cui il pesce azzurro rendere la tua pelle blu.
Habitat
Il pesce azzurro vive in zone con acque molto fredde e vicino alla superficie.
Coca Cola
Altro differenza tra pesce azzurro e bianco è la forma della sua coda. I pesci azzurri hanno una coda a forma di freccia oa forma di V., che migliora il nuoto nei grandi spostamenti.
Esempi di pesce azzurro
Alcuni dei pesci grassi più comuni sono: sardina, salmonete, tonno, salmone, trota, bonito, pesce spada, rombo, sgombro, acciuga, Popcorn, anguilla, aringa, sgombro, angolare, lampreda.
Pesce bianco
Grasso
Il Pesce bianco è sedentario, non fa viaggi, ed è questo il motivo accumula molto meno grasso del pesce azzurro, tra uno 1 e un 3%. Anche, altro differenza tra pesce bianco e azzurro, è che il pesce bianco accumula grasso intorno al fegato, non nella massa muscolare.
Colore
Los pesce bianco, Come suggerisce il nome, hanno la pelle bianca. Ciò è dovuto alla minore quantità di grasso intramuscolare che hanno e al loro habitat.
Habitat
Il pesce bianco vive in aree molto più profonde del pesce azzurro.. Non hanno bisogno di muoversi poiché trovano il loro cibo nelle zone vicino al fondo.
Coca Cola
In questo caso, il pesce bianco ha una coda più dritta e piatta rispetto al pesce azzurro.
Esempi di pesce bianco
Se vuoi comprare pesce bianco, puoi scegliere tra: gallo, suola, nasello, merluzzo, capra, merlano, stupro, grongo, rombo o faneca, tra gli altri.
Differenze nutrizionali tra pesce azzurro e pesce bianco
Oltre alle differenze fisiche che abbiamo già menzionato, ce ne sono anche diversi Differenze nutrizionali tra pesce azzurro e pesce bianco. Entrambi sono nutrizionalmente ricchi., perché hanno diverse proteine di qualità oltre a minerali e vitamine. Tuttavia, possiamo stabilire una differenziazione tra entrambi i pesci in base al loro apporto nutrizionale.
Pesce azzurro
La sua alta percentuale di grassi significa che ha un elevato apporto calorico.
Ha acidi grassi insaturi come Omega 3.
Contiene più vitamine liposolubili come la vitamina D, E e A.
È più ricco di proteine e sali minerali.
Tutte queste proprietà rendono il pesce azzurro molto appropriato per i bambini in gravidanza. Anche, l'omega 3 aiuta a pulire le arterie, Cos'è un beneficio cardiovascolare?.
Pesce bianco
Ha meno grassi, il che significa una percentuale inferiore di calorie.
È ricco di vitamine del complesso B, soprattutto nella vitamina B12.
Ha meno proteine e minerali rispetto al pesce azzurro.
Avendo meno calorie, il pesce bianco è più digeribile.
Che è migliore?
Da in scatola dal porto lo consigliamo è meglio alternare tra un pesce e l'altro poiché entrambi sono benefici per la nostra salute. Essendo chiaro su ciò che il differenze tra pesce azzurro e pesce bianco, Puoi fare la tua dieta in base alle tue esigenze, ma dovresti evitare gli estremi. Una dieta variata ti permetterà di beneficiare dei grassi sani del pesce azzurro e di compensarli con il basso apporto calorico del pesce bianco..
Ecco perchè, Ti consigliamo di mangiare entrambi i tipi di pesce e di farlo almeno 3 volte a settimana. Ciò aumenta l'aspettativa di vita e diminuisce il rischio di malattie cardiache e obesità..
