Conservas gourmet: sanas por naturaleza
A pesar de la creencia popular, las conservas no contienen conservantes. La conservación de este producto alimentario se realiza mediante procesos automatizados que comienzan con la selección de la materia prima, y continúan con la limpieza, cocción, pelado, troceado y adición de condimentos, hasta llegar al envasado final.
Posteriormente y ya con el producto listo para mantenerse en perfectas condiciones, las latas de conservas pasan por un control de calidad, para acabar con el etiquetado y empaquetado que las deja listas para su consumo.
El proceso de esterilización al que es sometida la materia prima, basta para mantener el producto en perfecto estado hasta su consumo. Las cualidades nutricionales de las conservas se deben principalmente al valor nutritivo del producto envasado.
Control de calidad en Conservas Daporta
Disponemos de unas instalaciones que se ciñen a las más estrictas directrices sanitarias y de calidad, garantizando el cumplimiento de las normativas estatales y europeas.
También disponemos de licencias para la venta del producto en otros países como USA, Japón, entre otros muchos destinos.
COMPROMISO DAPORTA CON EL MEDIOAMBIENTE CON NUESTRAS CONSERVAS
Conservas Daporta está plenamente comprometida con el cuidado del medioambiente y el respeto al producto que enlata. Después de más de 80 años de experiencia de trabajo con el mar, nos preocupamos por la biodiversidad que puebla nuestras rías gallegas. Sabemos que para que las futuras generaciones puedan disfrutar de las exquisiteces que nos brinda la naturaleza, debemos ser respetuosos con el medio que nos rodea, y colaborar en todo lo que sea posible en su cuidado.
En paralelo nuestros procesos de producción se han optimizado a lo largo de estos años, pasando a utilizar productos y materiales respetuosos con el medioambiente, a parte, trabajamos para que la energía que suministra la fábrica sea eficiente y con garantía de origen renovable.
Los cartones y latas utilizadas son 100% reciclables. 
VALORES NUTRICIONALES DE LOS MARISCOS EN LATA
Valores Nutricionales Medios:
Por cada 100 g de producto escurrido:
Los mariscos son alimentos muy recomendables para ser incluidos en dietas saludables y equilibradas que prevengan distintas enfermedades. Son ricos en sales minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo y yodo), esenciales para una buena nutrición. La taurina es un aminoácido que se encuentra en los moluscos, entre sus cualidades se encuentra la de reducir el colesterol, con lo que previene enfermedades cardiovasculares y combate la diabetes.
Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.
Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.
| CALORÍAS | PROTEÍNAS | GRASAS | H. CARBONO | – |
|---|---|---|---|---|
| Berberechos al natural | 74 kcal | 10,7 g | 0,5 g | 7,7 g |
| Mejillones en escabeche | 207 kcal | 15,2 g | 14,1 g | 4,7 g |
| Navajas al natural | 100 kcal | 18 g | 1,4 g | 9,8 g |
| Zamburiñas en salsa de vieira | 183 kcal | 11 g | 13 g | 5,5 g |
VALORES NUTRICIONALES DEL PESCADO AZUL EN LATA
Valores Nutricionales Medios:
Por cada 100 g de producto escurrido:
Los pescados azules son alimentos de fácil digestión y una excelente fuente de vitaminas (A, B, D y E) y minerales (fósforo, hierro, sodio y calcio), que se mantienen íntegros en conserva. Contienen Omega 3, que es una grasa poliinsaturada con demostrados beneficios para el corazón, que disminuye la presión arterial y reduce los riesgos de infarto de miocardio.
Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.
Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.
| CALORÍAS | PROTEÍNAS | GRASAS | H. CARBONO | – |
|---|---|---|---|---|
| Atún claro en aceite de oliva | 286 kcal | 25,2 g | 20,1 g | 0 g |
| Ventresca en aceite de oliva | 236 kcal | 25,4 g | 14,5 g | 0 g |
| Sardinas en aceite de oliva | 210 kcal | 24,3 g | 13 g | 0 g |
| Caballa en aceite de oliva | 283 kcal | 27,4 g | 14,3 g | 0 g |
VALORES NUTRICIONALES DE LOS CEFALÓPODOS EN LATA
Valores Nutricionales Medios:
Por cada 100 g de producto escurrido:
Los cefalópodos son alimentos muy recomendados para ser incluidos en dietas saludables y equilibradas que prevengan distintas enfermedades. Son ricos en sales minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo y yodo), esenciales para una buena nutrición.
Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.
Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.
| CALORÍAS | PROTEÍNAS | GRASAS | H. CARBONO | – |
|---|---|---|---|---|
| Chipirón en su salsa | 263 kcal | 16,9 g | 20,1 g | 3,6 g |
| Chipirón en aceite de oliva | 190 kcal | 21,7 g | 10,4 g | 2,4 g |
